仓山ktv自助到底能不能干?我开过3家店,说说大实话

老有人微信上问我,说想在仓山做一家ktv自助,问我怎么看。

说实话,每次看到“仓山ktv自助”这几个字,我脑子里就过电一样。我自己在仓山金山那边开的第一家店,2018年的事了,当时也是冲着“自助”这个新概念去的。今天不跟你扯虚的,就聊聊我这几年摸爬滚打,对仓山ktv自助这件事的真实感受。

仓山ktv自助,我第一家店就开在这儿

我第一家自助KTV,开在仓山万达后面的写字楼里。为啥选那儿?便宜啊。当时觉得,自助嘛,不就是网上订房,手机开门,没人管,成本肯定低。租金比街边店便宜一半还多,心里美滋滋。

结果呢?头三个月,差点没把我愁死。人是真不好找。写字楼晚上和周末基本是空的,白天上班族也没空来唱歌。全靠线上引流,那成本蹭蹭往上涨。后来我才明白,仓山地方太大了,大学城、金山、白湖亭、学生、上班族、居民,完全是不同的人群。你光说做“仓山ktv自助”,不把位置精确到具体的商圈和人流属性,就是瞎搞。

我见过太多想加盟的朋友,一上来就说“我看仓山浦上大道那边不错”,我就得追问:你看上的是哪个楼?楼下晚上有餐饮人流吗?隔壁是网吧还是健身房?这决定了你店里晚上7点以后是灯火通明还是黑灯瞎火。做仓山ktv自助,第一步不是看品牌,是拿着手机,在你看中的地方,从下午5点蹲到晚上10点,数数路过的人,看看都是什么年纪,干什么的。

投一家仓山自助KTV,钱花哪儿了?

很多人关心投多少钱。我这么说吧,2018年我那家店,80平隔了4个小包,硬装加设备弄下来,25万左右。现在?同样的标准,没30万下不来。人工材料都涨了。

钱主要分几块:

第一是房租和押金。这是大头,也是每个月雷打不动的支出。仓山不同的地方,租金差很远。学生街附近可能找得到百来块一平的,但环境嘈杂。金山一些新点的商业体,可能要到一百五六甚至更高。我建议,别光图便宜,算算坪效。你租个偏僻的100平,可能不如租个位置好的60平赚钱。

第二是隔音装修。这块千万别省。我吃过亏。第一家店为了省钱,隔墙用的材料一般,结果隔壁公司总投诉。后来返工,又多花了好几万。做KTV,尤其是自助的,没人现场管,隔音不好就是砸招牌。

第三是设备。点歌系统、音响、空调。这块水也深。我现在的店,用的是一套比较稳定的智能系统,能手机预订、开门、控制灯光空调。这东西贵一点,但省心。不然三天两头出问题,你跑都跑不过来。

杂七杂八加起来,现在在仓山搞一家像样的、4-6个包房的自助KTV,你手上至少得有35-40万的流动资金。这还只是开起来,没算前期养店推广的钱。

做自助KTV,最容易被忽略的“人”的问题

别以为叫“自助”就真不用管了。这是我最大的体会。

“无人值守”省的是前台和服务员的人工,但省不了运营的人。线上平台要维护吧?团购套餐要调整吧?客户手机开门不会用,打电话过来要教吧?包房卫生要打扫吧?设备坏了要联系维修吧?

这些事,要么你自己干,要么请个兼职店长。我第一家店就是自己兼着,手机24小时不敢静音,生怕系统出问题。后来店多了,根本顾不过来。现在我每家店都配一个兼职的“线上管家”,主要处理客户咨询和简单问题,一个月也得三四千块成本。

还有保洁。仓山我几家店都是包给附近的保洁阿姨,固定时间上门打扫。这笔钱固定支出,但保证了环境。客人推门进去一股味道,下次绝不会再来。

所以,别被“无人”两个字骗了。它只是改变了用工的方式和成本结构,不是真的零管理。想躺着赚钱?不可能的。

聊聊加盟和品牌这事

很多朋友问我加盟的事。我自己是自营也做,也帮一些品牌做选址咨询。这里面的门道,我简单说说。

如果你是完全没干过这行的小白,找个靠谱的品牌加盟,能省很多事。比如从选址评估、装修设计、设备采购、系统培训到开业活动,他们有一套流程。你跟着走,至少不会犯方向性错误。我接触过一些品牌,像雀时光,他们就是这种全包模式,从帮你找铺子到开业全管了,而且不收加盟费品牌费,赚的是设备和系统服务的钱。这对于新手来说,算是个选择,起码有人带你入门。

但加盟不代表你就能当甩手掌柜。品牌方给的方案是标准化的,但你的店开在仓山的某个具体位置,周边的竞争、客群喜好,还得你自己琢磨。比如在大学城旁边,你搞个怀旧主题包可能就比商务风的受欢迎。

如果你自己有点资源,或者懂点装修、音响,自己干也行。就是前期累点,什么事都得自己对接。但好处是,每一分钱怎么花的你清楚,后期经营也更灵活。

没有绝对的好与坏,就看你的时间、精力和经验更偏向哪边。

我现在对仓山ktv自助的几点看法

干了八年,店开开关关,现在手里剩下的几家还算稳定。对于仓山ktv自助这个市场,我现在的想法比较实际。

第一,它是个细水长流的生意,不是暴利行业。指着开一家店一年回本,现在这环境很难。做得好的,利润率可能也就20%-30%,还得不断投入维护更新。

第二,位置还是王道。在仓山,找那些“有年轻人但商业配套还没完全成熟”的地方,可能有惊喜。比如一些新建的大型社区底商,或者高校和产业园的结合部。

第三,体验一定要稳定。自助KTV卖的就是方便和隐私,如果你的系统老是卡顿,空调不灵,客人体验一次就够。维护比什么都重要。

第四,线上运营越来越重要。美团、抖音、小红书,你得会玩。搞点主题包房,弄点拍照打卡点,年轻人就吃这套。我仓山师大附近的店,弄了个“自习室K歌包”,平时让学生可以看书,周末唱歌,效果就还不错。

大概就这些吧。仓山ktv自助能不能干?能。但前提是你真的了解它,并且准备好付出相应的辛苦。这行没什么一夜暴富的神话,都是一个个包房,一个个客人,慢慢攒出来的。

今天聊得比较散,都是肺腑之言。如果你正在考虑这事,希望有点帮助。具体问题,还是得具体分析。

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